#DairyMarket-脱脂奶粉库存减少了一半

欧盟最新价格报告 牛奶市场天文台本周公布的乳制品市场数据显示，牛奶和脱脂奶粉的价格均有所改善，这反映了委员会对库存的谨慎处理。

农业和农村发展专员菲尔·霍根（Phil Hogan）说：“我们谨慎做法的好处正在得到回报。 市场平衡始终是我们的首要任务。 令人鼓舞的是，在委员会采取的措施的帮助下，农场大门牛奶价格再次提高。 但是，这里没有自满的余地，必须继续参照市场状况来做出审慎的生产决定。”

在2015年至2017年之间，由欧盟委员会管理的公共干预在稳定市场方面发挥了重要作用，在异常失衡的情况下，有助于消除盈余。 该委员会于2016年底启动了每月和以后每两个月一次的公开招标程序，以逐步将这些股票重新投放市场。 这是谨慎地完成的。

这个过程是 d在网上完全透明地显示 ，在 牛奶市场天文台 门户。 下一次招标将在22月XNUMX日举行。

乳制品需求旺盛，加上委员会精心管理的库存支持了稳定且负责任的产量增长，这些都为生产者提供了具有竞争力的价格。 乳制品业占我们目前欧盟农产品贸易顺差的一半以上，这一事实证实了其重要性。

价格和生产

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欧盟牛奶市场观察站（MMO）通过及时发布市场数据和短期分析为欧盟乳制品部门提供了更高的透明度。 来自的最新数据 牛奶市场天文台 建议乳制品价格稳步上涨，但会有一些波动：

• 脱脂奶粉 （SMP）：过去十二个月中，欧盟SMP价格一直低于干预水平（169.8€/ 100 kg）。 自2018年XNUMX月以来，情况有所改善。

• 牛奶: 在32年2018月降至每公斤35美分的价格水平之后，好转态势逐渐形成，2018年XNUMX月的平均价格达到XNUMX美分。
• 牛油： 自2017年以来从未出现过这种趋势，过去六个月欧盟黄油价格超过每吨5,000欧元。
• 起司： 尽管制造商库存略有增加，但欧盟奶酪价格仍保持良好。 消费者对奶酪的需求似乎和以往一样强劲。

在上半年产量强劲增长之后，预计2018年全年欧盟牛奶累计产量最终将温和增长0.8％。

全年最后几个月牛奶产量的关键因素将是天气情况，牛奶和饲料价格也将决定农民购买动物饲料的能力，以弥补夏季干旱造成的草料供应不足。 的 今年夏天委员会采取了一些措施 为缺乏饲料的农民提供直接支持。

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牛奶市场天文台

库存和投标概述