餐厅评论-小布鲁塞尔布鲁塞尔酒店

报告业务蒸蒸日上总是一件好事。 幸运的是，在horeca部门仍面临问题的时候，有一些成功案例， 马丁写道银行。

一个这样的例子就是让·卢克·科林（Jean-Luc Colin）的职位，他当时接管了一家陷入困境的餐厅业务，并在短短几年内就将其扭转了局面。

Petit Pont位于乌克莱（Uccle）美丽的广场Parvis Saint-Pierre的中心，现在已经完全恢复了该地区最好的餐馆之一的声誉。

Jean-Luc和他的团队（包括才华横溢的主厨Dominique Midavaine和Mohammed Bouhssain（更名为Momo），他和他的配偶Gwendoline共同负责日常工作，这是通过辛勤工作实现的餐厅的营业。

然后，当然，还有其他工作人员，包括穿着围裙的纳塔莉（Nathalie），黛博拉（Deborah）和弗雷德（Fred），他们都确保这里提供的美味佳肴不仅带有微笑，而且还具有超高效率。

当然，首先也是最重要的是食物，它的确是极好的。

值得一提的是，卡上最近出现了一种新的名称，称为La Belgitude，由少量（四个）但不错的比利时经典（如黑布丁）组成。

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这个想法部分是为了帮助促进当地的农产品和原料。

点菜美食（特色菜馆特色菜）的最畅销食物包括T骨牛排，鲑鱼，滑冰，鹅肝，尤其是在夏天，Cesar沙拉更是如此。

还有一个建议委员会，该委员会会定期（每两周一次）进行更改，目前包括传统的“冬季”菜肴，例如La Choucroute，该菜肴包括不少于XNUMX种肉类，包括猪排，培根和香肠（如果饱满，食欲会更好）为此）。

还有一个物有所值的€19 pp午餐菜单，这是对餐厅美食的一个很好的介绍，另外还有每月€37 pp菜单。

不仅是美食，而且葡萄酒（由Godaert et Van Beneden提供）和当地的啤酒（如圣休伯特啤酒）也是如此。

仅这里的装饰就值得一游：最能形容为工业风格，其中有许多裸砖，过去的广告海报和纪念品。 留意厕所的门：非常不寻常！

该餐厅分布在两层楼下，尽管楼下为团体保留了更多空间。 奇怪的是，这实际上是外面不断繁华的广场的原始高度。

最繁忙的时间是周五和周六晚上，加上周日午餐，因此，如果可能的话，最好提前预订。珀蒂·庞特酒店也靠近Uccle文化中心，为您提供精美的预演晚宴，或者至少是开胃酒（送达从下午6点开始）。

最多可容纳45人的室外露台将于下个月重新开放，可以欣赏到广场的美景（天气寒冷时可以加热）。

入口处是一个水箱，您可以在这里选择一个龙虾作为晚餐。

不过，在这里打招呼的不仅是龙虾：您也会从工作人员那里得到友好而欢迎的到来。

小庞特
杜恩大街114号
T. + 32（0）2 346 4949
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