欧洲对加勒比海食品的需求突显了增长趋势

加勒比食品市场现在价值近100亿英镑。 调味料和调味品的价值总计达1.12亿英镑，去年增长了16.8％。 英国的无麸质面粉市场在19.9年增长了2019％，德国的价值为174亿英镑。 加勒比出口公司发布了一份报告-在虚拟博览会“绝对是加勒比地区”之前释放加勒比地区的利润潜力。 加勒比海地区的公司有机会向欧洲买家展示他们的产品。

根据加勒比海出口发展局（Caribbean Export）的研究，欧洲对加勒比海食品口味的增长可能对区域制造商有利可图。 17月18日至XNUMX日，在加勒比海出口公司举办的绝对加勒比海虚拟博览会之前，他撰写了一份新报告，重点介绍了异国风味食品调味料和调味品以及天然，植物性成分的趋势。

加勒比海出口竞争力和出口促进经理Damie Sinanan博士说：“目前，我们看到整个欧洲加勒比海食品的巨大潜力。” “似乎消费者正在寻找不同的口味，并更多地使用香料，但是在天然食品中，例如巧克力，茶和无麸质面粉，前景广阔。 我们对今年在博览会上拥有的高质量，手工生产者感到非常兴奋，这将有助于支持加勒比海地区与欧洲之间的贸易。”

在英国，加勒比海食品市场现在价值近100亿英镑，而餐饮服务批发巨头Bidfood则将加勒比海食品列为十大美食趋势。 10年，英国零售商乐购（Tesco）还强调加勒比票价是一种``新兴趋势''。 调味料和调味品的价值总计2019亿英镑，去年增长了1.12％。 加勒比食品和生活方式平台'Original Flava'的Craig＆Shaun McAnuff表示：“近年来，我们看到加勒比海食品在英国的受欢迎程度急剧上升，这确实令人兴奋。 像安斯利·哈里奥特（Ainsley Harriott）和列维·根（Levi Roots）这样的人为加勒比海食品铺平了道路。 看到加勒比海的主要食材越来越普及； 而且在许多图表上都将我们的食谱视为畅销书，并在全国范围内获得电视和媒体的认可。 加勒比烹饪中种类繁多，英国公众都喜欢。

在西班牙，“来自其他国家/地区的食品”类别自105.9年以来增长了2012％。辛辣的味道得到了强劲的增长，加勒比海风味被称为调味品和调味品的新兴趋势，增长了55％至29万公斤，超过19％价值接近32万欧元。 几乎三分之一（125％）的德国消费者表示，他们喜欢加勒比海食品，这导致家庭聚餐时餐桌上的热量和香料增加。 荷兰人也越来越愿意在烹饪中加入更多变化，包括风味组合以及使用新鲜和天然食材，自2016年以来，辣椒酱的价值上涨了XNUMX％。

欧洲对有益于植物的有益健康成分的热爱，以及该地区为促进可持续性所做的努力，也导致人们对天然和有机产品（如巧克力，茶和无麸质面粉）的兴趣日益增加。 在英国，巧克力属于4.3亿英镑类别，根据坎塔尔（Kantar）的数据，纯巧克力和黑巧克力同比增长14.5％。 在西班牙，它的价值为1.5亿欧元，在3.6年增长了2019％。同时，荷兰是2018年可可豆的最大进口国，并且是世界上最大的可可磨粉业的所在地。 英国的茶叶类别价值561.3亿英镑，考虑到英国人对热饮的热爱，这不足为奇。

在德国，每天要消费129亿杯茶，在荷兰，有71％的消费者每周至少喝一次茶。 英国的无麸质面粉食品类别在19.9年相比前一年增长了2019％，在德国，市场价值为174亿英镑。 加勒比海食品供应商将有机会在加勒比海出口公司的第一个虚拟博览会活动上向欧洲买家展示他们独特的食品：绝对加勒比海地区-释放17月18日至XNUMX日加勒比海地区的利润潜力。 有关事件的更多信息并进行注册， 请点击这里。 

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