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#FoodSafety-欧盟委员会通过新法规以减少#TransFattyAcids的存在

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发布时间

5年前

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欧盟委员会通过了一项新法规，为工业产品的使用设定了最大限制 反式脂肪 在欧盟的食品中。 该措施旨在保护消费者的健康，并为欧洲人提供更健康的食品选择。 多年来，许多科学研究包括 欧洲食品安全局，已强调饮食中反式脂肪的摄入量应尽可能低，以避免健康风险。

今天设定的最大限量对应于最终消费者所用食品和零售中所用食品中每100克脂肪中有2克工业生产的反式脂肪。 此外，如果超过了两克，企业必须提供有关提供给其他企业的食品中反式脂肪含量的信息。 该规定自2021年XNUMX月XNUMX日起适用。

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