滑铁卢：历史的味道

即将到来的滑铁卢战役200周年纪念日不可避免地引起了全世界的关注。 观众看台正在架设，一个崭新的游客中心已经开业，画龙点睛的画作经过多年艰苦的规划。

但是，随着下个月的XNUMX周年纪念日临近，值得记住的是，最近将要挤满成千上万游客的战场遗址本身也经历了重新发明。

一个明显的例子是蒙特圣让（Mont Saint Jean）基地，就在战场中央，靠近著名的狮子山（Lion´s Mound）。

按照比利时最好的传统，它已被改造成啤酒爱好者的圣殿。

惠灵顿战胜拿破仑时，那是一个野战医院，为数千名受伤的士兵提供治疗。

多年以来，这个四边形农场包括一所住宅，谷仓，牛棚，猪场和窑炉。

不过，自2014年以来，它隶属于约翰·马丁（John Martin）酿酒集团，这是一家家族企业，由著名的英国酿酒大师约翰·马丁（John Martin）于1909年在比利时成立。 由创始人孙子安东尼·马丁（Anthony Martin）领导的小组面临着巨大的挑战，那就是挽救严重破败的场地，使之彻底失职。

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好消息是它成功了，将一个雄心勃勃的项目变成了吸引游客的一流吸引力中心。

时机特别好（两百周年纪念日即将到来 六月18）现在终于开放了，这里拥有（其中包括）酿造滑铁卢啤酒的微型酿酒厂。

实际上，滑铁卢啤酒的故事与战斗的故事息息相关。 正是这种光滑而浓郁的啤酒赋予了士兵力量，勇气和活力。

这种标志性的啤酒和微酿啤酒是由附近的布拉班特（Brabant）土壤提供的硬质小麦生产的，是该场地的核心。 该网站上的礼品店还提供了追踪传统和著名的滑铁卢圣杯的机会，这是一件真正的艺术品，每件作品需要XNUMX天才能完成。

现场还设有一个新的小酒馆，帝国橘园餐厅-还有什么？ -以啤酒为主题的美食。

总而言之，新的Mont Saint Jean只是攀登著名的Lion's mound丘后为电池充电的地方。

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