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食品创新峰会:潜在的破坏性创新
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下一世纪将面临人类历史上最大规模的人口爆炸的影响。 事实和数据已经众所周知:根据粮农组织的数据,到2050年,世界人口将从6.4亿增加到9亿。 同时,对食物的需求和需求将至少成比例增加。 如果目前的模式持续下去,全球将需要增加70%的粮食生产,与此同时,气候变化将干扰对这些基本需求的满足。
关于我们粮食系统未来的挑战,需要超越传统的部门方法来重新思考食物链的传统方法,而传统的部门方法使辩论变得更加分散。
食品创新峰会的创立是这一双重承诺的结果:提出最具突破性的突破性创新领域,以从农场到餐桌的全面方法彻底改变食品链。
通过四次全体会议和12个讲习班,超过60位知名演讲者和250位代表将介绍他们对食品生产系统未来的愿景,以及他们的首批具体产品和创新解决方案。
您想对粮食生产的未来有一个清晰,具体而全球的概述吗? 您是否想发现吸引食品消费未来的新项目和人才? 您想与来自20多个不同国家的大型公司和最具创新精神的初创公司的代表在积极热情的气氛中进行讨论吗?
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