在巴西，葡萄酒说意大利语

在巴西，意大利人不仅为全球经济格局中最有前途的新兴市场之一的发展做出了贡献而闻名，而且在该国领土上也树立了知道如何酿造优质葡萄酒的文化。

一切始于1875年，当时意大利移民定居在巴西南部，首次引进了新的葡萄种植哲学葡萄 通过采用传统的行列，凉棚或塔架的新栽培技术。

实际上，在他们到达之前，只有各种各样的 美国藤蔓 而生产的葡萄酒仅限于典型的“软带有甜味，缺乏结构的葡萄酒。 简而言之，因为保护主义持续了多年，所以没有一种真正注重质量的修养。 它禁止从其他国家进口葡萄酒，然后在质量方面建立竞争基准。 好味道几乎是不可想象的。

南里奥格兰德州的定居

广告

意大利人定居在 南里奥格兰德州 他们使酿酒成为成功的创业活动。 这些意大利人大多是东北人，因为威尼斯人家庭喜欢 米洛是， 卡拉罗 与品牌“里迪奥·卡拉罗（Lidio Carraro）“， 或者 博斯卡托 和酿酒师 House Valduga 来自特伦蒂诺的罗韦雷托。

Miolos起源于特雷维索（Treviso）省的皮翁比诺·德斯（Piombino Dese）于XNUMX世纪末到达巴西土地，在祖先乔瓦尼（Giovanni）的意愿下，他们决定立即购买位于 本图贡萨尔维斯，很快成为巴西的葡萄酒之都。

今天，  米洛葡萄酒集团 巴西拥有40％的优质葡萄酒市场，而起泡和半秒起泡葡萄酒的产量则占15％，被认为是该国第一家酿酒厂。 该公司将国际化作为复兴的关键，该公司为大约一千英亩的土地生产了12万升葡萄酒，散布在整个巴西以及著名的 维尔圣弗朗西斯科 在巴伊亚州（Bahia），这是世界上唯一每年可获得两种农作物的地方。

随着70年代以前从阿根廷，智利，法国的首次进口开始，然后到90年代终于开始，只有少数几个留在市场上的巴西生产商不得不审查注重质量的生产方法并开始种植国际品种，赤霞珠，梅洛，赤霞珠和马尔贝克，霞多丽，雷司令意大利，黑皮诺等。

巴西生产的第一批优质葡萄酒主要来自梅乐，并且在巴西具有所有特色。 我们无法想到的香气和风味的和谐：黑樱桃，醋栗，雪松，薄荷绿橄榄，但也有烟草，短的茶叶，优雅和风格。

分享此文章：