加勒比海厨房返回ANUGA 2015

一系列加勒比特色食品和饮料公司将再次在伞形平台下的ANUGA 2015贸易展览会上展示其产品，从而从国际市场中获得增长。 加勒比海厨房。 ANUGA是全球领先的零售，食品服务和餐饮市场食品展览会，来自6,800个国家的约100家参展商预计将向155,000名参观者展示其商品。 ANUGA将于284,000年10月14日至2015日在德国科隆举行，整个展览场地面积达XNUMX平方米。

继2013年加勒比厨房在ANUGA上首次亮相后，加勒比海出口发展局（Caribbean Export）得到了10国的资助^th 欧洲发展基金会（EDF）在德国国际商会（GIZ）的支持下，正在协助12家食品和饮料生产商参加今年的交易会。 代表6个加勒比海群岛的参展商将把各种异国情调的加勒比海调味酱和调味品，酒类和饮料以及可可和巧克力带到最前沿。

加勒比海是朗姆酒的发源地，今年朗姆酒将以三种截然不同的形式在加勒比厨房举行。 来自特立尼达和多巴哥的SMAKS Luxury Group Ltd.将展示世界上唯一的柴朗姆酒，这是一种特殊的限量储备朗姆酒，注入了茶和植物药。 来自巴巴多斯岛的10 Saints Brewery Co. Ltd将展示其采用朗姆酒陈酿的优质微酿啤酒，生产出带有橡木和朗姆酒香气的光滑全味啤酒。 来自多米尼加共和国的强生烈酒（J＆J Spirits）将以Kalembu为品牌展示家族手工制作的所有天然五香朗姆酒。 同样来自多米尼加共和国的Benedicta SA将揭露加勒比海地区唯一的苹果酒，而使用正宗牙买加药草的Perishables Jamaica Ltd将展示其凉茶茶的种类，从姜，柠檬草到印度and和辣木。

对风味可可的需求的快速增长将继续为加勒比海可可工业带来可观的收益。 今年，三个可可和巧克力制造商将代表加勒比厨房展馆。 牙买加的Coldbrush Organics Ltd生产有机种植的单一来源可可产品和注入了天然加勒比海水果，坚果和香料的巧克力棒。 来自苏里南的Tan Bun Skrati NV使用Trinitario可可豆生产其可可。 这些手工巧克力采用传统的加工方法，具有独特的风味，带有花，水果，乳制品，香料和坚果的香气。 Rizek Cacao SAS来自多米尼加共和国，生产用湿可可豆制成的可可脂，大块和粉末，创造了自己独特的风味。

源自加勒比海的草药和香料使该地区的美食与世界其他地区区分开来。 从圣文森特岛出发，Vincifresh Ltd以其“从家到家”的方法将展示Winfresh品牌的腌泡汁，胡椒和辣椒酱以及糖浆和酒。 来自牙买加的BnRs Holdings LLC。也将胡椒酱带到了Caribbean Kitchen，其基于混蛋的产品从精制的餐桌酱料到烹饪调味料不一而足。 苏里南的Gom Food Industries NV以Sishado品牌生产大豆腌制腌料，烧烤酱和调味品，其独特风味是由亚马逊，加勒比海和亚洲成分混合而成。 来自多米尼加共和国的Procesadora Vizcaya单独展出一个​​类别，其中将以Delieli品牌展示最精选的热带水果果酱，果肉，糖浆中的水果和果泥。

加勒比厨房很高兴向您展示该地区所能提供的一些最佳服务，并期待在这些公司朝着出口目标迈进的过程中为他们提供便利。

 

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