#FoodWaste：欧盟对全球挑战的回应

大约88万吨粮食在欧盟每年浪费 - 20左右％生产的所有食品中，估计143十亿欧元的相关费用。

什么是垃圾食品？

食物垃圾是在食品生产，流通和消费产生的废物。 为了争食物垃圾，我们需要明白的地方，我们失去的食品，多少和原因。 这就是为什么，作为部分 循环经济套餐 在2015通过，委员会将详细说明测量食物垃圾的方法。

根据欧盟对“食物”和“废物”的定义，该方法论将说明在食物供应链的每个阶段哪些物质被视为食物废物，哪些不是食物废物。 欧盟对食物垃圾水平的一致衡量和报告将使成员国和食物价值链中的参与者能够比较和监测食物垃圾水平，从而评估防止食物垃圾倡议的有效性。

有什么问题的规模有多大？

食物废物是在欧洲显著关注：估计 各地88万吨粮食在欧盟每年浪费的 - 所有的食品大约20％产 - 与价值十亿143欧元的相关费用。 食品丢失或沿整个食品供应链的浪费：在农场，加工和制造，在商店，餐馆和食堂，和在家里。 食物垃圾投入有限的自然资源和环境的不必要的压力。

广告

根据食品和农业组织，在全球生产的所有食品的大约三分之一丢失或浪费，需要耕地面积中国的规模，并产生全球温室气体排放量的8％。 除了其显著的经济和环境的影响，食物垃圾也有一个世界上重要的经济和社会的角度，其中超过800亿人挨饿 - 回收和剩余食物再分配应促进做到安全，食用的食物可以达到这些谁最需要的。

是欧盟已经在做一些事情呢？ 怎么样的国家政策？

2012以来，该委员会已聘请并与所有参与者积极致力于找出食物垃圾在食物链中，在那里遇到了食品废物预防障碍和在需要在欧盟层面行动的领域出现。 这为一体的综合行动计划，解决餐厨垃圾的表现为循环经济计划的一部分制定奠定了基础。.

为了有效，餐厨垃圾预防需要，以建立落实整个食品价值链的变化所需要的综合方案在所有级别的所有主要参与者的行动（全球，欧盟国家，区域和地方）和参与。 在国家层面上，一些成员国已经开发出已经交付具体成果国家食品废物预防计划。

九月2015中，联合国大会通过 对于2030可持续发展目标 其中一个目标在零售和消费水平，人均粮食浪费减少一半，降低沿着生产和供应链粮食损失。 欧盟及其成员国将致力于实现这一目标。

欧洲委员会提议重新启动欧盟在这一领域的行动是什么？

该委员会的《循环经济一揽子计划》已将预防食物垃圾列为优先行动领域，并呼吁会员国根据可持续发展目标减少食物垃圾的产生。 新的废物立法提案要求成员国减少食品供应链各阶段的食物浪费，监测食物浪费水平并进行汇报，以促进行动者之间就所取得的进展进行交流。

该委员会在欧盟预防食物浪费的行动计划包括：

• 发展 欧盟共同的方法来测量食物垃圾 并确定相关指标（将在委员会通过修订废物框架指令的提案后提出实施法案）；
• 建立 欧盟平台的粮食损失和食物垃圾，汇集会员国和食品链的所有参与者，以帮助定义，实现对餐厨垃圾的可持续发展目标和实现共享最佳实践和结果所需的措施;
• 采取措施澄清欧盟法律有关废弃物，食品和饲料，以及 方便食品捐赠 以及 前食品的价值增殖和副产品作为动物饲料而不会影响食品和饲料安全;
• 检查方式 完善标识使用日期 食物链的参与者及其对消费者的理解，特别是“最佳”标签。

委员会也可以邀请其他组织，在临时的基础上，该平台或其子组的会议，以便在特定学科领域提供更多的专业知识。

委员会将定期在其网站上发布有关平台工作的信息，并旨在通过网络直播平台会议以扩大其范围。

 

分享此文章：