将#Kazakhstan转变为全球牛肉生产的领导者：Kusto拥抱新技​​术

本周，农业界的伟大和善良聚集在阿拉木图，讨论，辩论和分析哈萨克斯坦的农业产业，卡兹贝夫和库斯托集团一起，全力以赴， Beibit Yerubayev写道。

作为全球的16^th-最大的小麦出口国，占80％ 所有的土地都给了 对农业来说，这个国家可能是一个全球性的农业企业强国。 但随着Agroworld代表在会议厅周围发表声音，我看到哈萨克斯坦农业市场尚未开发出巨大的潜力。 我们在今年会议上的圆桌会议讨论了创新和技术如何使哈萨克斯坦成为高品质肉类生产的世界领导者以及实现这一目标所需的整个价值链：从遗传学到种子，再到灌溉设备和技术最终收获的方式。 随着时间的推移，由于这些过程，我相信哈萨克牛排将被视为世界上最好的之一。

本月早些时候，世界银行 公布 计划提供500m的资金，用于哈萨克斯坦农业部门的现代化。 由于“俄罗斯和中国的肉类消费潜力巨大”，这将特别针对牲畜。 这是哈萨克斯坦畜牧业必须集中力量的地方。 现代化通常采用现代化的方式。 起点必须是最终消费者，他们最终会将我们的产品放在他们的盘子上。 事实上，Kazbeef的一个重要发展领域是为畜产品创建一个智能的可追溯系统，允许最终消费者在生产，加工和分销的所有阶段追踪他们购买的产品。 在2018中，这可以使用包装上的QR码完成，Kazbeef很自豪能够在哈萨克斯坦率先使用这个工具。

在Kazbeef，我们认识到哈萨克斯坦畜牧市场的两个最大增长区域是对俄罗斯和中国的出口以及国内消费。 尽管哈萨克斯坦拥有丰富的土地，但哈萨克斯坦目前不得不求助于澳大利亚或德国进口优质牛肉。 本土产品的供应仍然过于稀缺，首要任务必须是在超市货架上增加优质哈萨克牛肉的库存，减少对外国进口的依赖，并支持国内产业。

我为Kusto集团和Kazbeef在如此短的时间内取得的成就感到自豪。 我们是哈萨克斯坦第一家从美国进口赫里福德和安格斯牛的公司，这是未来的品尝者。 我们的牛群已经从5,000发展到20,000，从而在哈萨克斯坦肥沃的土地上建立了优质牛肉生产基地。 这可能听起来雄心勃勃，但我相信卡兹贝夫和哈萨克斯坦更普遍地有可能成为优质牛的一个词，与我们的阿根廷，美国和日本同行一样。

当Kusto集团董事长Yerkin Tatishev开始在后苏联哈萨克斯坦开展业务时，专业的高品质农业牛肉行业的想法仍然是一个遥远的想法。 然而，由于公司的稳步发展，牛肉生产现在已成为我们工作中越来越重要的一部分。 在Kazbeef所有部门中使用先进和高度精确的农业技术使这成为可能 - 从采用最新的育种和饲料生产，到采用绿色方法（如风力发电场）的包装技术。

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Kusto集团是一家学习型企业，一直致力于改善并从其他人的经验中汲取灵感。 本月早些时候，Kusto高管，包括Tatishev，拿了一个 五州巡回演出 美国要向世界上最先进的高科技养牛业之一学习。 一个特别尖锐的例子是北达科他州，它生产的石油和哈萨克斯坦一样多，并且已经成为Kusto集团的灯塔，因为尽管这个令人印象深刻的事实，它的农业部门甚至更大！ 哈萨克斯坦没有理由不这样做。

这次访问强调了哈萨克斯坦和乌克兰（Kazbeef作业的另一个主要基地）等国家在农业方面的巨大未开发潜力。 这不是令人遗憾的事情，而是一种津津乐道的挑战。 大数据，实时分析人工智能和老式的努力工作将真正将哈萨克斯坦和乌克兰的农业，特别是牛群放入21^st 世纪，就像他们在北达科他州和整个美国一样。 这些创新，以及提高产品的可持续性和质量，也有助于降低成本，使哈萨克斯坦人民成为可行的优质肉类。 没有理由不立即推出这场农业革命，确保农业成为我们长期经济未来的重要组成部分。

Agroworld为高科技，前瞻性的哈萨克农业产业提供了理想的平台。 这是我们小组讨论的重点，也是我们向部长，行业领导者和同行农业公司传达的信息。 我很高兴Kazbeef和Kusto集团能够并将在为该国创造这个大胆的农业未来方面发挥核心作用。

 Beibit Yerubayev是Kazbeef的首席执行官，Kazbeef是哈萨克斯坦优质安格斯和赫里福德级牛肉的主要生产商。

 

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