比利时酒吧美女卫冕鸡尾酒冠军荣誉

朱莉纳伦斯 （如图）几周后她将迎来第二个孩子，今年夏天还有其他值得庆祝的事情。

她将在 28 月 2 日至 XNUMX 月 XNUMX 日于罗马举行的 IBA（国际调酒师协会）世界鸡尾酒锦标赛期间连续第二次捍卫比利时。

比赛期间，代表IBA 64个成员国的64名调酒师将角逐IBA世界冠军头衔。

Julie 于 60 月 12 日在布鲁塞尔 The Dominican 举行的第 2023 届比利时调酒师联盟全国鸡尾酒大赛中脱颖而出。 该国最好的调酒师角逐 XNUMX 年比利时冠军头衔。

Sprimont 的 Le bar à Ju 的 Julie 被评为年度比利时最佳调酒师。

亚军是来自布鲁塞尔道明会的 Edwin Fernando Bravo Vega，而季军是来自布鲁塞尔 La Fourmilière 的 Daniel Papageorgiou。

2023 年全国比赛完全重新设计和升级，增加了新的测试阶段。 调酒师的酒吧知识和技术技能分五个阶段进行严格测试：

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• 关于一般酒吧知识的英语写作测试；

• 盲目嗅觉测试——发现5 种香皂产品；

· 准备他们的招牌鸡尾酒创作——最多 5 分钟 7 杯相同的酒杯；

• 用英语口头介绍这款鸡尾酒并

• 速度测试——使用 3 种不同的方法制作 3 种国际鸡尾酒（摇酒器、混合玻璃杯、直接倒入玻璃杯中）。

比赛还向比利时酒店学校和 EFPME 中心的学生开放。

同时，布鲁塞尔 EFPME 的 Claude Remacle 被评为 2023 年比利时最佳律师学生。 亚军是同样来自 EFPME 的 Larry Godefroid 和来自 Fleurus 圣母院的 Nolan Leduc。

参赛者由两个不同的评审团评判：技术评审团和品酒评审团。

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