在 2022 年特色美食博览会上为现场烹饪演示精心挑选的两种加勒比产品

顶级专业厨师精心挑选了两种加勒比产品，在即将举行的 2022 年特色美食博览会上展示烹饪示范。特立尼达和多巴哥的 CariBelle Foods 生产的酸橙和芒果蘸酱将用于题为“道德饮食”的现场烹饪会议- 5 月 XNUMX 日举行的“无内疚和美味”。

6 月 XNUMX 日，由总部位于伯利兹的 Naledo 制造的真正姜黄酱将成为“健康食品运动 - 势不可挡的趋势”的烹饪演示和研讨会的一部分。 备受尊敬的英国厨师和顾问史蒂夫沃尔波尔选择加勒比海产品作为他备受期待的“品味趋势厨房”分组会议。 为期两天的贸易展的这一部分将探讨食品行业的新兴趋势，特别是与可持续性、合乎道德的生产方法和健康的生活选择有关的趋势。

英国和欧洲注重健康的消费者对加勒比地区食品和饮料的需求不断增长，他们正在寻找尽可能纯净和天然且味道仍然不错的产品。 Naledo 的姜黄酱由野生全根姜黄、冷榨椰子油、新鲜酸橙汁和海盐制成； 而 CariBelle 最畅销的酸橙芒果蘸酱则将新鲜芒果和酸橙与香草、蔬菜和香料结合在一起。 CariBelle Foods 的董事总经理 Hesma Tyson 表示，她对自己的产品被选为展会现场厨师演示感到“高兴”。 她认为选择这种蘸酱是因为它是“一种由新鲜特立尼达水果制成的全天然产品”。

她补充说：“这种蘸酱是甜味、香料和汤味的完美平衡，与所有肉类和素食菜肴搭配得很好。” 在加勒比出口发展署和欧盟的支持下，5 家加勒比食品和饮料生产商将于 6 年 2022 月 XNUMX 日至 XNUMX 日参加在伦敦奥林匹亚举行的特色食品和美食博览会。 这一重要的贸易盛会预计将吸引来自酒店、食品服务、进出口和批发等多个行业的国际买家和零售商。 谈到在展会上参展的好处，泰森女士说：“我们公司希望将热量和风味引入英国市场。 我们有兴趣进军这个市场，因为我们有能力供应它。 我们期待那些正在寻找优质产品以增加库存的买家的兴趣，我们准备让来到我们展位的参观者对我们的产品样品感到“惊叹”。”

参加博览会的 10 家加勒比公司是 Naledo（伯利兹）、Superb Blend（巴巴多斯）、Old Duppy（巴巴多斯）、Flauriel（圣基茨和尼维斯）、Pringa's（圣文森特和格林纳丁斯）、Shavuot（牙买加）、圣卢西亚Distillers（圣卢西亚）、Kalembu（多米尼加共和国）、Antillia Brewing Company（圣卢西亚）和 CariBelle Foods（特立尼达和多巴哥）。 -ends- 下载新闻稿和图片 关于 Caribbean Export Caribbean Export 是一家区域贸易和投资促进机构，致力于通过向私营部门提供尖端和高影响力的支持来建设具有复原力的加勒比地区。 通过与企业密切合作以增加出口和吸引投资，我们为创造就业机会、实现经济转型和支持加勒比地区实现可持续发展目标做出了贡献。

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