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克罗地亚

欧盟委员会批准克罗地亚新地理标志 - “Meso turopoljske svinje”

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发布时间

7个月前

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委员会批准添加“中欧图罗波尔斯维涅' – 来自克罗地亚的受保护原产地名称 (PDO)。

“Meso turopoljske svinje”是本地 Turopolje 猪品种的阉割公猪和母猪尸体的新鲜肉和其他可食用部分。 “Meso turopoljske svinje”的产区仅限于克罗地亚大陆地区，包括 13 个县和萨格勒布市。 'Meso turopoljske svinje' 与标准生产的猪肉相比，颜色更深、更红，肌肉质地更紧致，表面分泌物更少。 食用时，煮熟的肉具有弹性、多汁的稠度、浓郁的风味和来自肉的脂肪的特殊香气。 图罗波尔耶丰富的森林（特别是橡树）、众多的水道和温和的气候长期以来有利于养猪业的发展。 几个世纪以来，图罗波尔耶猪的养殖对当地居民的生计至关重要。 

这一新名称将被添加到已受保护的 1,657 种农产品清单中。 所有受保护地理标志的清单可以在 电子病历 数据库。 更多信息可在线获取： 质量计划 和我们的 视图 门户网站。

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