布鲁塞尔因政策误导而面临新的困扰，使欧洲食品行业面临风险

食品政策一直是布鲁塞尔的一个棘手问题——一个广泛存在的问题 知觉 例如，欧盟禁止“软香蕉”成为英国脱欧公投期间的脱欧口号，政策制定者似乎再次介入，法国奶酪制造商对提议的一项提议表示不满。 欧盟回收法，包装和包装废物法规（PPWR）。

他们指责拟议的法案旨在逐步淘汰一次性包装，转而使用回收材料，使法国最珍贵的美食之一陷入危险。 奶酪制造商认为，法律可能会禁止他们最独特的名片之一，即出售卡芒贝尔奶酪的常见木盒。

卡芒贝尔奶酪爱好者都知道， 木盒子 不仅仅是一种乡村风格，更能唤起野餐和花园派对的感觉。 轻质木盒是不可替代的，不仅因为它对于保存奶酪的独特味道至关重要，也是奶酪陈化过程中经常需要的，还因为它提供了结构稳定性，使奶酪在保存过程中不会塌陷。运输。

随着欧洲选举的临近，禁止卡芒贝尔优雅木盒的立法可能会传达出欧洲脱节、保姆国家的讽刺意味，并激怒已经对其他政策建议（例如引入统一包装正面）感到不满的农业社区。 (FOP) 营养标签。

学习如何优先考虑有影响力的立法

不幸的是，布鲁塞尔泡沫中的政策制定者倾向于强化许多欧洲人的感觉，即欧洲机构误解了对公民来说重要的事情，因为他们追求具有广泛影响的有争议的粮食政策，同时神秘地忽视了实际紧迫的问题。

多年来，围绕布鲁塞尔统一 FOP 营养标签的计划展开了激烈的争论，许多农业食品领域的专家担心欧盟正处于严重的危机边缘。

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政策失误。 长期以来，法国品牌 Nutri-Score 一直是 FOP 标签运动的宠儿，但该品牌自诞生以来就遭受了巨大争议。 虽然其声称的目标是通过字母等级对食物从好到坏进行分类来支持健康饮食，但标签算法的不断变化导致了欧洲国家的合理抵制，其中一些国家现已禁止使用该标签，认为它“误导”了消费者。 面临 Nutri-score 风险的不仅仅是消费者，农民担心它对某些传统食品的妖魔化可能会严重削弱他们的业务。

在对在欧盟范围内实施营养评分等有争议标签的提议进行了多年争议之后，布鲁塞尔确实无法承担另一项有问题的政策，该政策将巩固欧洲农业生产者的地位 情绪 欧盟立法者并没有为他们说话——但拟议的回收法似乎就是这样。

环境和经济方面值得怀疑

在当前版本中，拟议文本要求到 2030 年投放市场的所有包装均可回收，迫使包装商建立回收链。 欧盟委员会官员坚称，该法律不会禁止使用木制包装，例如著名的卡芒贝尔奶酪盒，而只会迫使生产商提高盒子的可回收性，但生产商警告说，建立木材回收链将很困难而且太贵了——比玻璃贵约 200 倍。

行业专家质疑为什么木材会成为布鲁塞尔的焦点——正如法国遗产基金会主席 Guillaume Poitrinal 所说：“木箱——低碳、轻质、可生物降解、法国制造——对地球来说比木箱更好。”用沙特石油生产的塑料，在中国用煤电转化，最终进入海洋”。 克莱尔·拉克鲁瓦为最大的卡门培尔奶酪制造商生产盒子的包装公司 Lacroix 的首席执行官进一步指出，“轻木包装占家庭包装废物的 0,001%。”

那么，颠覆整个行业似乎并不值得这种微乎其微的环境效益。 拟议文本产生了重大连锁反应，使 2000 个工作岗位和 45 家公司面临风险。 在全球生活成本危机和经济危机的背景下，就业和公司面临风险 失业率 在法国，7.4 月份这一比例攀升至 XNUMX%，因此大小公司联手反对该提议也就不足为奇了。

虽然该提案据称将 豁免 受到保护的原产地指定标签的奶酪，这仅占所售卡芒贝尔奶酪的一小部分，而主要的奶酪生产商警告说，这种豁免并不能解决问题。 作为拉克塔利斯 下划线” 木箱并不是偶然使用的。 它的特殊性在于它在某些类型奶酪的陈化和成熟过程中发挥作用。 事实上，它的渗透性很强，因此可以让奶酪继续成熟。 这不仅仅是包装”——对于非 AOP 卡门培尔奶酪来说也是如此。

向我们的历史致敬

我们的食物的文化和历史价值是无法衡量的，这使得当布鲁塞尔选择提出积极危及食物的政策时更加不幸。 许多欧洲食品都是采用代代相传的手工方法制作的，包括受到 PPWR 威胁的卡芒贝尔奶酪，以及其他传统产品，例如 詹姆士·塞拉诺（Jamon Serrano） 它们受到 Nutri-Score 等 FOP 标签的威胁。 欧洲的食物不仅仅是简单的食物，它是欧洲生活不可或缺的一部分，体现了传统、社区和多样性。

随着选举的临近，布鲁塞尔最好记住，可能对欧洲文化遗产产生负面影响的政策很少受到选民的欢迎。 拟议的 PPWR 法规可能会摧毁一个行业，导致数千个欧洲人失去工作岗位，并在欧洲人投票前留下不好的印象。

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